世界微动态丨环境中无处不在的化学品与塑料可能与肥胖越来越普遍有关

2022-09-14 18:28:32 来源：cnBeta.COM

科学家们警告说，日常用品中存在的塑料可能是导致肥胖的一个因素。全球的肥胖流行病越来越严重，特别是在儿童中，在过去十年中肥胖率不断上升，并随着时间波及到更早的年龄。在美国，今天大约有40%的高中生在开始上高中时就已经超重。

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在全球范围内，自20世纪70年代以来，肥胖症的发生率已经增加了两倍，预计到2030年将有10亿人患有肥胖症。其后果是严重的，因为肥胖与高血压、糖尿病、心脏病和其他严重的健康问题密切相关。

尽管这个问题很严重，但对其原因，医学和科学界仍然没有共识，尽管科学家们确实认识到许多促成因素，包括遗传学、压力、病毒和睡眠习惯的改变。当然，大量加工食品--高糖、高盐和高脂肪--的流行也起到了一定的作用，特别是在西方国家，现在人们平均每天消耗的卡路里比50年前要多。即便如此，最近对科学的审查得出结论，在过去40年里，全球肥胖症的巨大增长，大部分仍然无法解释。

而最近科学家们的一个新观点是，肥胖症中一个被忽视的主要因素几乎肯定是与我们的环境，特别是环境中普遍存在的化学品，即使剂量很低，也会干扰人类新陈代谢的正常运作，扰乱身体调节能量摄入和消耗的能力。

其中一些化学品被称为"致肥剂"，直接促进与肥胖有关的特定细胞类型和脂肪组织的产生。不幸的是，这些化学品被用于现代生活中许多最基本的产品，包括塑料包装、衣服和家具、化妆品、食品添加剂、除草剂和杀虫剂。

今年1月发表在《环境科学与技术》杂志上的一项研究发现，塑料消费产品中有超过55000种不同的化学成分，并确定了629种物质，其中11种已知是引发肥胖的破坏代谢的化学物质（MDC）。

根据最近的研究，肥胖原对个人的有害影响往往没有被传统的化学毒性测试所察觉。

Blumberg先生和他的同事在使用三丁基锡（TBT）的研究中证明了这一点，三丁基锡是一种用于木材防腐剂等的化学品。

在他们的实验中，科学家们发现，将小鼠暴露在低水平和所谓的安全水平的三丁基锡中，会大大增加接下来三代的脂肪积累。

此外，彭博社的报告说，在对动物或人类的研究中已经发现了大约1000种具有这种影响的肥胖原。

这包括双酚A，一种广泛用于塑料的化学品，以及邻苯二甲酸盐，用于油漆、医药和化妆品的塑化剂。

其他包括在食品和纸制品中用作防腐剂的对羟基苯甲酸酯，以及用作杀真菌剂的称为有机锡的化学品。

最近的研究还发现，肥胖症影响了猫、狗和其他与人生活在一起的动物，以及实验室中的啮齿动物和灵长类动物--这些动物是在严格控制热量摄入和运动的条件下饲养的。

十年前，化学诱导肥胖的想法是一种边缘的假设，但现在不是了。

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