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何谓莱猪?（莱猪是什么东西）

来源：互联网


(资料图片)

目前关于大家提出的莱猪是什么东西这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些莱猪是什么东西相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

莱猪是指含莱克多巴胺的猪肉，其原产地在美国，主要用于出口。莱克多巴胺即瘦肉精，大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害，瘦肉精在我国已经禁用。

含有瘦肉精添加的猪肉的辨别方法：

看猪肉皮下脂肪层的厚度，在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1cm—2cm，太少就要小心了。

看猪肉的颜色，一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此，瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。

另外，还可以将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，可能含有瘦肉精。

如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。

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