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爱吃虾的小伙伴一定要试试这种做法！

来源：个人图书馆-喵酱美食记


(资料图)

所需食材：1. 大虾：500克2. 蒜头：适量3. 青蒜：适量4. 姜：适量5. 盐：适量6. 食用油：适量7. 料酒：适量

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做法步骤：1. 将虾去壳，将虾须剪掉。2. 将蒜头、姜切末；将青蒜洗净切段，备用。3. 热锅冷油，放入大蒜和姜末，炒香。4. 加入虾，用中火煸炒。5. 加入一点料酒，翻炒均匀。6. 加入盐，继续翻炒。7. 加入青蒜，翻炒均匀至虾变色即可。8. 最后撒上少量葱花，即可出锅食用。

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蒜蓉虾是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜佳肴。大虾富含高蛋白、低脂肪等营养成分，有助于增强体力和免疫力；蒜末具有降血脂、抗菌消炎等功效，能够起到预防感冒和保护心血管健康的作用。

制作蒜蓉虾的方法简单易学，只需几个简单步骤即可制作出美味的菜品。

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如果你想在家中烹制美味的蒜蓉虾，不妨试试以上的做法方式，相信你也一定能做出色香味俱佳的蒜蓉虾。

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