推动科技成果转化 地方鸡品种退化问题或将解决
地方鸡品种是人民群众长期自繁自养而形成的具有地方区域特色种质资源,它具有适应性广、抗病力强、觅食力强和耐粗饲等特点。
地方鸡具有体型娇小、肌肉结实、味道鲜美、营养丰富的特质,宰后皮肤淡黄色或白色,肉白色,肌肉切面有光泽,皮下脂肪少,肌肉结实富有弹性,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美而清甜。
许多地方鸡品种得到当地政府的重视,多个品种获得国家农产品的地理标志认证,并作为当地脱贫攻坚的重要产业发展,如在广西就有广西三黄鸡、广西乌鸡、广西麻鸡等品种。这些地方品种鸡得到当地政府的高度重视,并作为巩固当地脱贫攻坚、推进乡村振兴的重要产业。
目前因家禽育种理念和技术的滞后,导致一些地方鸡在部分性能指标上与国外品种存在一定的差距,存在缺乏有效的评价体系,应用于育种创新的家禽种质资源不到10%。大多数地方鸡品种资源尚未被开发利用,已开发的也多停留在初级阶段,资源优势未有效转化为产业优势等问题。
为进一步解决地方鸡产业发展的瓶颈问题,我国科研人员充分利用掌握的先进技术手段,制定了详尽合理的研究内容和技术方案,用分子生物学技术科学分析地方鸡种遗传资源,评估群体遗传结构,目前已构建了广西地方鸡种间和种内的基因图谱,并根据分析结果结合育种目标针对性筛选育种素材,提高育种素材选择的准确性。同时,还结合隐形白羽基因检测技术和伴性自别雌雄技术,有效选择育种素材,创新育种路线,加快育种进程,降低育种成本,为肉鸡育种提供新模式。
业内人士认为,推动科技成果转化将为地方鸡的保护与利用提供技术支撑,对现有地方鸡种质资源采取现代家禽品种选育新技术进行提纯复壮,不仅有利于解决地方鸡品种退化、外来血统入侵严重等问题,还能够提升我国地方鸡品种开发利用的广度和深度,以加快我国自主培育品种的进程,提升国产家禽品种的竞争力。(廖玉英)
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