多地突查星巴克，苏州18家门店存在开封食材未密闭存放等问题

2021-12-15 06:23:16 来源：北京日报客户端

记者12月14日了解到，江苏无锡两家星巴克门店被曝使用过期食材、员工篡改保质期，引发热议后，多地市场监管部门排查本地星巴克门店。13日晚，无锡市场监管发布公告称，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改，并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈。

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在对无锡市其他82家星巴克门店的排查中，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题。

14日，苏州市市场监管局表示，无锡两家“星巴克”门店存在使用过期食材、随意更改保质期等问题事件发生后，苏州市市场监管局对全市226家 “星巴克”门店开展全覆盖突击检查。其中，208家门店监督检查结果为：符合（食品安全要求）。其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。

除了苏州，合肥市市场监管局对也对合肥全市34家星巴克门店进行了全覆盖的排查。现场检查未发现超过保质期或限用日期食材等严重违法违规行为。合肥市市场监管部门表示，将加大对餐饮服务连锁经营企业的监管力度，创新监管手段，强化对违法行为的联合惩戒，督促餐饮服务单位依法依规经营。

与此同时，上海、南京、长沙、银川等地的市场监管部门也对星巴克门店同步进行了突击检查。

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