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度假区排查冷链食品安全隐患

来源：昆明信息港

昆明信息港讯（昆明日报 记者缪亚平） 近日，昆明市市场监督管理局度假区分局按照《昆明市市场监督管理局开展进口冷链食品疫情防控专项排查整治方案》要求，重点对辖区内餐饮、超市、农贸市场等涉及冷链食品的市场主体开展拉网式排查，进一步强化进口冷链食品疫情防控市场监管工作。

通过实地核查，执法人员发现某餐饮经营单位对购入使用的进口冷链牛肉无法出具“溯源码”，为确保进口冷链食品安全，执法人员现场督促当事人对货品进行封存和消杀。经调查，分局已于2021年9月向该餐饮经营单位下发责令整改通知书，当事人未重视，疏于管理。执法人员在充分调查取证后，将对当事人依法实施处罚。

在查办过程中，分局多次组织人员召开专题案件研判会，并以此案例为鉴，召开集体约谈会，要求辖区内的经营者作为冷链食品防控的第一责任人，做好自身及员工健康防护管理，严格落实冷链食品管理制度、储存制度、消毒要求及溯源要求，严守疫情管控安全底线。

下一步，分局将进一步细化疫情防控举措，加大对冷链行业的案件查办力度，及时掌握冷链货物来源流向，全面筑牢疫情防控“安全网”。

关键词： 执法人员 食品安全 严格落实

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